در دنیای امروزه، توجه به سلامتی و تغذیه مناسب برای همه مهم است، اما ممکن است برخی از ما مواجه باشند با محدودیت‌های مالی که باعث می‌شود تغذیه سالم را دشوار بدانیم. اما بدانید که رژیم غذایی سالم و مناسب می‌تواند با هزینه‌ی کمتری نیز دست‌یافتنی باشد. در این متن به شما راه‌هایی برای ایجاد یک رژیم غذایی ارزان قیمت و همچنین دستور پخت یک سالاد سبزیجات با هزینه کمتری خواهیم آموخت.
سالاد سبزیجات:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| سبزیجات تازه | بسته‌ای یا بوته‌ای |
| خیار | 1 عدد |
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| زیتون سبز | 1/2 پیمانه |
| پیاز سفید | 1 عدد کوچک |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| اسفناج | یک دسته کوچک |
| روغن زیتون | به میزان لازم |
| سیر | 1 حبه |
| سرکه سفید | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
- ابتدا سبزیجات را به دقت بشویید. سپس آن‌ها را خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.
- خیار، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و پیاز را خرد کنید و به سبزیجات اضافه کنید.
- زیتون‌ها را برش داده و به مواد دیگر اضافه کنید.
- اسفناج را نیز به سبزیجات اضافه کنید.
- سیر را رنده کرده و به مواد دیگر اضافه کنید.
- در یک جداول، سرکه سفید، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا یک سس تهیه کنید.
- سس را به سبزیجات اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید.
- سالاد را در یک ظرف زیبا بریزید و به میز نهار خود منتقل کنید.
این سالاد سبزیجات لذیذ و سالم می‌تواند به عنوان یک غذای خوشمزه و ارزان قیمت به رژیم غذایی شما اضافه شود.